Plešivica je majka svim vinogradarima i vinarima!
Društvo Plešivičko vinogorje d.o.o. osnovano je 2021. godine s ciljem očuvanja i razvoja vinogradarske i vinarske tradicije plešivičkog kraja.
Projekt Plešivičkog vinogorja pruža rijetku priliku građanima da ulažu i postanu suvlasnici društva koja ima velik značaj i potencijal za gospodarski razvoj lokalne zajednice. Cilj je da većina vlasnika budu domaći ljudi koji će na taj način upravljati društvom. Na uključivanje su pozvani svi – proizvođači, poduzetnici, trgovačka društva, jedinice lokalne samouprave, građani i vlasnici vikendica.
Prvi korak u razvoju društva Plešivičko vinogorje je obnova zgrade bivše Poljoprivredne zadruge na Plešivici kako bi se stvorilo središte za promociju i razvoj vinogradarstva i vinarstva u regiji. Prva faza projekta usmjerena je na renovaciju prizemlja zgrade, gdje će se smjestiti multifunkcionalna konferencijska dvorana, kušaonica vina i trgovina lokalnim proizvodima. U kasnijim fazama planira se uređenje uredskih prostorija na katu i podrumskog prostora za potencijalnu proizvodnju vina.
Projekt je podržan od strane lokalne zajednice, uključujući 105 pravnih i fizičkih osoba koje su sudjelovale u dokapitalizaciji, prikupljajući 4,9 milijuna kuna. Grad Jastrebarsko i općina Krašić također su podržali inicijativu svojim ulaganjima i podrškom u osnivanju društva. Arhitekt Otto Barić izradio je idejno rješenje rekonstrukcije zgrade, predviđajući tri zone: vinski podrum, prizemlje s konferencijskim prostorom i vinskim barom i kušaonicom te prostore za poslovne sastanke i urede na katu.
Obnova zgrade bivše Poljoprivredne zadruge ključan je korak u projektu Plešivičkog vinogorja, s ciljem stvaranja gospodarsko-turističkog središta za kongresni turizam, degustacije, planirani otkup i proizvodnju vina, turističke ture i druge prateće aktivnosti.
Na vizualnom prikazu možete vidjeti planirani izgled obnovljenog eksterijera i interijera zgrade Plešivičkog vinogorja, koji će spojiti bogatu baštinu s modernim elementima dizajna. Ovaj projekt revitalizacije ima za cilj stvoriti prostor u kojem će se susresti vinari, ljubitelji vina i posjetitelji koji žele istražiti autentične okuse plešivičkog vinogorja. Fasada će zadržati elemente tradicionalne arhitekture, dok će moderne intervencije osigurati funkcionalnost i ugodnu atmosferu za sve posjetitelje. Ovaj vizualni prikaz dočarava kako će izgledati spoj tradicije i suvremenog pristupa, naglašavajući ljepotu krajolika i jedinstvenost ovog područja. Unutar same vinarije posjetitelji će moći uživati u raznolikom sadržaju. Kušaonica vina omogućit će degustaciju vrhunskih plešivičkih vina, uz stručno vođene prezentacije o procesu proizvodnje i karakteristikama pojedinih sorti. Vinoteka će nuditi širok izbor lokalnih vina, omogućujući gostima da ponesu dio Plešivice sa sobom.
Osim vinskog segmenta, prostor će uključivati i moderni konferencijski centar, idealan za poslovne sastanke, konferencije, seminare i vinske radionice, ali i privatna događanja. S kapacitetom prilagodljivim različitim događanjima, ovaj prostor pružit će profesionalnu i inspirativnu atmosferu za poslovne i privatne korisnike te ljubitelje vina. Kako bismo posjetiteljima pružili cjelovito iskustvo lokalne gastronomije, u ponudi će se naći i proizvodi lokalnih OPG-ova. Gosti će moći uživati u autohtonim delicijama poput domaćeg meda, sireva, suhomesnatih proizvoda i drugih specijaliteta koji odražavaju bogatu tradiciju ovog kraja. Na taj način povezujemo vinarsku i gastronomski prepoznatljivu ponudu Plešivice, stvarajući jedinstvenu destinaciju za sve ljubitelje vrhunske hrane i pića.
Plešivičko vinogorje d.o.o.
OIB: 12955924018
10450 Jastrebarsko
Hrvatska
Tel.: +385 (98)4072 91
plesivica@plesivica.hr